Jérôme Perron est diplômé de l’UQAR en génie des systèmes électromécaniques. Après s’être consacré durant 4 ans au développement d’une PME de la région comme ingénieur, il œuvre à présent à réduire le gaspillage alimentaire à travers son entreprise Ellipse Conservation. En développant des techniques de production et d’approvisionnement innovantes, Jérôme souhaite rendre accessible la Chips du futur, une délicieuse collation croustillante, faite à 100% de fruits rejetés!

Jadis impliqué comme administrateur du club entrepreneur étudiant de l’UQAR (CEE UQAR), son élection au CA du RAC lui permet de renouveler son implication dans le développement entrepreneurial de la région.

Jérôme est impliqué sur le conseil d’administration du Réseau Accès Crédit depuis décembre 2019.